Lundi 7 avril 2008

Spé TS1 : génétique/applications

thème 3 : des débuts de la génétique aux enjeux actuels des biotechnologies

mardi 18 mars (1h)
 1ère partie : de Mendel à la théorie chromosomique de l'hérédité.

I Un moine (Mendel 1870) et des végétaux pour comprendre la transmission des caractères héréditaires
 1. le contexte historique des travaux de Mendel
 2. Mendel travaille sur la reproduction sexuée des plantes à fleurs
            a. la fleur abrite les éléments reproducteurs du végétal
dissection d'une fleur de Jonquille / étude des caractères de la fleur du Genêt et du Pois

mardi 25 mars
             b. les modalités de la fécondation ne sont pas identiques pour toutes les plantes à fleurs
activité autofécondation/fécondation croisée
3. une démarche rigoureuse et innovante
4. les expériences de Mendel : résultats et interprétations
pour le 01/04 : terminer la fiche sur mendel

mardi 1er avril
II la théorie chromosomique de l'héridité
1. les avancées techniques de la biologie au début du XXème siècle font la part belle aux lois de Mendel
2. les travaux de Morgan démontrent la théorie chromosomique de l'hérédité
a. l'hérédité liée au sexe
 observation à la loupe des descendants de 2 croisements réciproques oeil blanc x oeil rouge
réflexion et interprétation des résultats

vacances de printemps
mardi 22 avril : bac blanc

mardi 29 avril :
 applications de l'hérédité liée au sexe (fiche à terminer pour le 06/05)
b. groupes de liaison et cartographie génétique
activité sur des croisements avec gènes liés.
prochain DS : le mardi 13 mai de 14h à 15h
mardi 6 mai :
correction des exos sur les gènes liés à X
fin de l'activité sur les gènes liés-conclusion
3. notion de gène
2ème partie : les enjeux actuels des biotechnologies.
intro : lire la fiche les avancées de la biologie moléculaire au 20ème siècle
 I Les outils du génie génétique
1. les enzymes de restriction
activité sur des enz de restriction : mode d'action, utilité

 mardi 13 mai :
DS sur 1heure "sup"
 2. d'autres outils pour "multiplier" et séquencer les gènes
rmq : notion de gène mosaique
II applications du génie génétique
1. génétique humaine
a) diagnostic prénatal
ex.1 drépanocytose, calcul de risque et diagnostic
ex.2 albinisme : activité utilisant anagène, carte de restriction
pour le 20/05 terminer le diagnostic du cas d'albinisme/ préparer le travail sur la thérapie génique

mardi 20 mai :
 b) thérapie génique
ex.1 traitement chez un modèle de souris myopathes (texte baxc ES)
ex.2 traitement génétique de la mucoviscidose
travail sur le diagnostic prénatal : ex3 hémophilie, ex4: mucoviscidose
2. transgénèse et production d'OGM
distribution documents sur les OGM

 mardi 27 mai

mardi 3 juin
par natham publié dans : cahier de texte SPE- TS1
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Mercredi 5 décembre 2007

Spé TS1 METABOLISMES : diversité/complémentarité

Thème 2 : DIVERSITE ET COMPLEMENTARITE DES METABOLISMES

mardi 27 novembre :
I Les cellules autotrophes absorbent le CO2 et le réduisent en matière organique carbonée par la photosynthèse 
A. la photosynthèse se produit dans les feuilles
1. la feuille réalise des échanges gazeux grâce aux stomates.
comment l'organisation des feuilles permet -t-elle l'incorporation du CO2 ?
TP: observation microscopique des stomates/dessin, réalisation d'empreintes face inférieure/facesupérieure et comparaison
pour le 4/12: fin de la fiche sur les stomates : photosynthèse et ouverture des stomates selon l'heure du jour

mardi 4 décembre :
 2. la feuille réalise la synthèse de matière organique dans les cellules chlorophylliennes.
TP : observation des chloroplastes dans un feuille de mousse, mise en évidence d'une synthèse de glucides, spectre d'action de la photosynthèse
pour le 18/12: étude de l'éxpérience d'engelman (poly)

prochain DS de spé : le mardi 8 janvier

mardi 11 décembre :
3. propriétés des pigments chlorophylliens.
TP: extraction, chromatographie, propriétés des pigments chlorophylliens vis à vis de la lumière.
conclusion:  spectres d'action/d'absorption
équation bilan de la photosynthèse
B. la photosynthèse est une succession de réactions biochimiques
1. l'organisation des chloroplastes

mardi 18 décembre
2. la phase photochimique de la photosynthèse
activités : origine du dégagement d'O2
TP EXAO : expérience de Hill : conditions de l'oxydation de l'eau par les thylakoïdes
pour le 8/1/2008 : DS3 sur ce chapitre (sauf le IB2 vu ce jour)
terminer la fiche d'activité en cherchant la réponse concernant l'étude du dernier doc.(relation lumière/ATP)

 mardi 8 janvier
DS : lieu de conditions de transformation du carbone, devenir à l'échelle de l'organisme vgtal
relation phase photochimique et énergie : ATP
bilan des réactions de la phases photochimique
3. la phase d'assimilation : la réduction du CO2 en matière organique
pour le mardi 15 janvier :doc livre p.96/97 : répondre aux questions 1-2-3-4-5

mardi 15 janvier
le point sur le DS : l'échelle des différents phénomènes.
correction doc sur la phase dassimilation et les réactions non photochimques:
réactions cycliques permettant la synthèse de molécules organiques dans le stroma / couplage avec les réactions de la phase photochimique

TP sur la mise en réserve de molécules organiques dans les organes non chlorophylliens du végétal : mise en évidence amidon , sucre, protéines par réactifs spécifiques/ mise en évidence des amyloplastes des cellules du tubercule de pomme de terre (obs. microscopique)
pour le 22/01 : faire l'exercice de la fiche sur le couplage

mardi 22 janvier
fin du B: le couplage des réactions photochimiques avec la réduction du CO2
C: le devenir des produits de la photosynthèse
1. une mise en réserve dans des organes spécialisés
2. la distribution des substances dans tout le végétal
TP obsevation micro/schéma : les tissus conducteurs au niveau des racines et des tiges
pour le 29/01 terminer la fiche sur le suivi de la circulation

 mardi 29 janvier : absente (stage sur les apprentissages en1ES)
polycopié : bilan du I (à l'échelle de l'organisme végétal)

mardi 5 février : bac blanc

mardi 26 février
II
1. la molécule d'ATP
2. les activités cellulaires consomment de l'ATP
a. contraction des cellules musculaires
TP observation microscopique/étude de doc.

mardi 4 mars
DS 1h sur la partie I
b. généralisation de la consommation d'atp par les cellules
III les cellules hétérotrophes oxydent la matière organique carbonée pour produire de l'ATP
TP activité : comptage de levures cultivées dans différentes conditions à partir d'une même solution-mère
pour le 11/03 : faire l'exercice de la fiche la consommation d'atp par différentes activités cellulaires

mardi 11 mars
correction du DS
bilan activité précedente
A. les levures utilisent deux métabolismes hétérotrophes différents
TP activité : EXAO : métabolisme des levures
comparaison caractéristiques et rendement énergétique.
B. la fermentation alcoolique est un métabolisme anaérobie
étapes-rendement en ATP
C. la respiration cellulaire
a) étape 1  : la glycolyse
b) l'oxydation se poursuit dans un organite spécialisé, la mitochondrie.

mardi 18 mars (1h)
correction exo atp
les étapes /schéma + étude doc. et le rendement de la respiration- conclusion
pour le 25/03: exercices sur les transferts de matière dans les écosystèmes, réseaux trophiques

mardi 25 mars :
conclusion bilan du chapitre : complémentarité des métabolismes
par natham publié dans : cahier de texte SPE- TS1
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Samedi 1 septembre 2007

THEME 1 variations du climat

mardi 11 septembre :
prise de contact - présentation de la spécialité : objectifs
Thème 1 : du passé géologique à l'évolution future de la planète Terre
 intro : mise en évidence et réflexion sur les variations actuelles : niveau marin- température - CO2

Chapitre 1 : les variations du climat terrestre
I. Les climats de l'ère quaternaire montrent de grandes variations
1. des indices géochimiques enregistre le climat  ex: delta 18O

mardi 18 septembre :
 2. des causes astronomiques sont la cause de la variabilité climatique du quaternaire

3. les indices biologiques du climat : faune et flore
a. les pollens fossiles sont des indicateurs des paléoclimats
observation microscopique - dessin (éval diagnostique) --> méthodo (distribution fiche méthode à la prochaine séance)
 recherche d'identification à partir d'une planche
pour le  25-9: étudier le diagramme pollinique (doc.1, 3 et 4)

 mardi 25 septembre
correction activité diagramme pollinique.
b. la faune du quaternaire permet de recontituer les variations climatiques
activités : doc sur foraminifères + doc faunes de gros mammifères d'europe au IV
4. des indices géologiques permettent de délimiter les zones glaciaires
vidéo: les traces de la dernière glaciation dans les Alpes
conclusion du I
II Les causes des variations climatiques plus anciennes.
mise en évidence des variation climatiques depuis -600 MA
exemple 1 : la période du Carbonifère : paléogéographie
pour le mardi 2-10 : étudier les documents 2 et 3 de la fiche carbonifère.

mardi 02 octobre
correction : causes liées à la diminution du CO2 atm.
1. l'effet de serre détermine le climat terrestre.
activité  : mise en évidence relation CO2atm. et temp. : doc 1 et 2
a. le CO2, un gaz à effet de serre
b. le cycle géochimique de l'élément carbone
pour le mardi 9-10 : étude du doc-3 : crise volcanique et climat

le DS1 de spé est prévu le mardi 16 octobre- durée 1h : revoir tout le chapitre (sans attendre la veille ...) !

mardi 09 octobre
suite du b. : les réservoirs et les échanges (transferts)
c. les activités humaines sont productrices de CO2
 2. les surfaces terrestres agissent sur le climat
Activité : l'albédo : mesures avec radiomètres- réflexion sur le rétrocontrôle positif
a. des surfaces terrestres d'albédo différentes
b. un mécanisme de rétroaction qui augmente
pour le mardi 16 : réviser pour préparer le DS
mardi 16 octobre
DS1 : le climat du crétacé, ses causes : 1h30 noté sur 20
30' : remue méninge et réflexion collaborative sur le schéma récapitulatif, réalisation personnelle (note bonus /5)--> méthodo
pour le 23/10 : faire les activités sur les variations du niveau marin (à distribuer)

 mardi 25 octobre
correction du doc. csq climatiques d'une crise volcanique
Exemple 2 : le climat chaud du crétacé - correction du DS
Conclusion : diversité des intractions aboutissant au climat
       
        Chapitre 2 : les variations du niveau de la mer
 TP : les effets de variations climatiques sur le niveau marin
I. Les indices des variations passées du niveau de la mer
1. des indices historiques
2. des indices biologiques
3. des indices géologiques a. les lignes de rivage fossiles
pour le 13/11 : exercice du livre p.39 (mollusques)

                        vacances de Toussaint                    


mardi 13 novembre
b. les roches sédimentaires enregistrent les variations eustatiques
II Des causes variées expliquent les transgressions et régressions (passées et à venir) des océans terrestres
1. causes climatiques et variations du volume du contenu
a. fonte (fusion) des glaces terrestres
b. dilatation thermique de l'eau.
2. causes tectoniques et variations du contenant
conclusion du chapitre et du thème
révision du thème pour la semaine prochaine : DS2

mardi 20 novembre : prof en grève

DS2 : type bac. les causes des variations actuelles du niveau marin.

par natham publié dans : cahier de texte SPE- TS1
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